domingo, 22 de febrero de 2009

agua de rosas




Las flores de san valentin ya se estaban poniendo mustias asi que he decidido hacer agua de rosas y aprovexar los petalos.
fuente: www.recetas-thermomix.com/otras-aplicaciones/AGUA-DE-ROSAS (Fernando)


El Agua de Rosas puede ser un tonico para el cuidado de la piel, afrodisiaco y antidepresivo.

Ingredientes:
- 150 gr. de pétalos de rosas.
- 1 litro de agua de manantial. (yo de botella)



PREPARACION

1º Poner los pétalos en el vaso y añade 125 gr de agua velocidad 2,1 minuto.

2º Añadir el resto del agua Programa Temp Varoma 35 minutos Velocidad cuchara cuando empiece a hervir baja la temperatura a 100º .

Colarlo por el cestillo y luego por otro más fino, guardalo en envase de cristal.



Modo tradicional
La preparación es muy sencilla. Simplemente debes poner a hervir el agua y, cuando rompa el hervor, añadir los pétalos en su interior. Tapa el recipiente, apaga el fuego y deja remojando durante media hora.

Ese será el momento donde traspasarás el líquido, previo filtrado, a un recipiente aparte. Luego déjalo enfriar y ya estará listo para su utilización.

1 comentario:

  1. me gusta este tipo de recetas,pero para que podemos utilizar este agua?

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